梅雨が明けたら本格的な夏！
冷やしうどんが美味しい季節ですね～
うどんに最も適した品種の国産小麦粉を使い、手打ちうどんに挑戦しませんか！？

つゆも、しっかりと天然素材で出汁を引いて作ります。
薩摩亀節をその場で削り、追い鰹として使い、香り高いつゆを味わいましょう。

お子さんから大人の方までどなたでもご参加いただけます。
１セット約４人前分。食べきれない分は茹でずに生麺でお持ち帰りＯＫ。

麺棒で伸ばすのはコツをつかめば、お子さんでも上手にできます。

本格的な麺きり包丁を使う体験もしてみましょう！

鰹節は、削り箱を使って、その場で参加者に削ってもらいます！

＊市販のお出汁や、削り節パックとの味比べもします＊
ちょっと手間をかけることで、どれだけ美味しくなるか、コスト的にはどうなのか、実際に見て食べて比べましょう。

この機会に食べ物のこと、ちょっと見直してみませんか？
お一人でも、ご家族でも、仲良しさんとでも･･･
気軽にご参加下さ～い！！

日時：２０１９年８月１０（土）１０：００～１３：００
場所：都市農村交流施設「宙‐おおぞら‐」
（洲本市中川原町中川原92-1）
参加費：１セット２２００円（約４人前）
持ち物：エプロン、三角巾（バンダナ）、タオル
定員：５セット
≪申込・問合せ≫
NPO法人あわじＦＡＮクラブ
TEL：080-5339-1378（赤松）
メール：yumeno-kuni@hotmail.co.jp